镀锌钢卷原理是将薄钢卷浸入溶解的锌槽中，使其表面粘附一层锌的薄钢板。主要采用连续镀锌工艺生产，即把成卷的钢卷连续浸在熔解有锌的镀槽中制成镀锌钢卷。合金化镀锌钢卷，这种钢卷也是用热浸法制造，但在出槽后，立即把它加热到500℃左右，使其生成锌和铁的合金被膜。这种镀锌钢卷具有良好的涂料的密着性和焊接性。

镀锌层通过钝化处理，可减少潮温贮运条件下产生折锈蚀。但这种化学处理的防腐蚀性能是有限的，而且，妨碍大多数涂料的附着性。这种处理一般不用在锌铁合金镀层，除光整表面外，作为常规，生产厂对其他类型的镀锌层均进行钝化处理。